Plus de 70 ans d'expérience, une idée : le bonheur du vrai lait

L'histoire de Dr. Milk a commencé par une question simple : « Ce bonbon que petits et grands aiment tant, pourquoi ne pas le faire avec du vrai lait et sans le moindre additif ? »

Elvan Group, qui oriente la confiserie depuis 1952, a réuni expérience et passion autour de cette idée, sous le nom de Dr. Milk. Le bonbon n'y est pas vu comme une douceur vite avalée, mais comme un en-cas savoureux que l'on partage en famille, qui rappelle la joie de l'enfance et fait sourire à tout âge.

La confiance du lait

Le secret du goût tient au soin apporté aux ingrédients et à la force d'une production intégrée. Dans les produits Dr. Milk, le lait n'est pas un simple arôme de synthèse : il est le caractère même du goût. Grâce à l'intégration des matières premières au sein d'Elvan Group (Cici Süt), des composants laitiers de haute qualité sont fournis en direct. Sans aucun compromis sur la qualité, la douceur du lait est toujours offerte au même standard.

Technologie de micro-fourrage et protection de l'emballage

Dr. Milk utilise une technologie de cuisson spécifique. Grâce à elle, la coque extérieure des bonbons ne cristallise pas et prend sa forme finale de façon parfaitement lisse. Le fourrage coulant du cœur est déposé par micro-fourrage, sans réagir avec la coque.

Pour éviter que les bonbons ne fondent, ne collent ou ne perdent leur fraîcheur, même sous les climats chauds et humides, ils sont protégés par un emballage twist-wrap barrière à l'humidité (Twist-Wrap).

Production durable et énergie verte

Elvan Group est aussi une entreprise alimentaire pionnière en matière d'énergie durable. Les investissements dans la centrale solaire de 535 000 mètres carrés située à Erzurum sont l'une des preuves concrètes de sa sensibilité environnementale. Grâce à ces centrales vertes, la totalité de l'électricité nécessaire à nos processus de production provient de sources renouvelables. Elvan Group est la première grande entreprise alimentaire de Türkiye à couvrir ses besoins en électricité par le soleil. Elle porte avec fierté ce rôle d'entreprise qui réduit son empreinte carbone par une production durable et renouvelable.

Une saveur mondiale, de Türkiye vers plus de 60 pays

Grâce au réseau international d'Elvan Group, Dr. Milk rencontre des millions de personnes dans plus de 60 pays, de l'Europe de l'Est au Moyen-Orient, de l'Amérique latine à l'Asie centrale. Produit dans des usines certifiées BRC, ISO 22000 et Halal, Dr. Milk est une marque de bonbon au lait recherchée et fiable sur les marchés du monde entier.